猫咪鸡胸肉丸的做法大全(鸡胸肉丸子的做法步骤图,鸡胸肉丸子怎么做)

1.鸡胸肉丸子的做法步骤图,鸡胸肉丸子怎么做

鸡胸肉切成小块以后用搅拌机搅碎或者剁碎成鸡肉泥

步骤2

萝卜洗净切成细末

步骤3

干香菇用温水泡软后挤干水分切成细碎的小丁,做个这丸子用干香菇的味道比用鲜香菇的好

步骤4

将鸡肉、胡萝卜碎、香菇碎、葱末、蛋清、淀粉、盐、香油、酱油,朝一个方向搅拌均匀

步骤5

将搅拌好的肉泥做成丸子,汆入热汤中,如果家里有高汤更好。将丸子煮熟后,再中小火煮十五分钟,让丸子里的香味煮到汤里,煮熟的丸子会浮在水面上

步骤6

临出锅前下入青菜丝煮两三分钟,在汤里调入适量的盐和香油就可以享用了

2.猫咪丸子的做法,猫咪丸子怎么做好吃

材料

材料: 土豆300克,玉米粒100克,红萝卜50克,香菇30克,芹菜10克

调料:细食盐1/2小匙,糖1/2小匙,家乐牌鸡粉1/2小匙,玉米淀粉50克

做法

1、将芹菜剁成未。

2、将红萝卜、泡软的香菇切成小丁。

3、土豆去皮洗净切成簿片,放微波炉内高火叮熟,取出用汤匙按压成泥。

4、加入玉米淀粉,用手揉成泥状。

5、加入1/2小匙盐和1/2小匙糖。

6、加入1/2小匙家乐鸡粉,混合均匀。 .

7、加入红萝卜、香菇丁、芹菜未。

8、拌匀成面团。

9、取1小块面团,用手揉圆。

10、外层沾裹上玉米粒。

11、依次将所有小丸子做好,摆在盘内。

12、蒸锅内加水,将小丸子放蒸锅内,开大火蒸15分钟左右即可

3.鸡胸肉丸子怎么做才嫩

鸡胸肉丸子(再也不用吃水煮鸡胸了)

用料

鸡胸 200克

干香菇 45克(泡发后)

其他蔬菜 一点点

调料(根据个人口味调整)

盐 适量

姜粉 1/4tsp

甜椒粉 1/2tsp

黑胡椒 1/2tsp

白胡椒 1/4tsp

牛至叶 1/2tsp

百里香 1/4tsp

鼠尾草 1/4tsp

香芹 1/4tsp

泡香菇的水 一碗

柔软湿润的鸡胸~~~肉丸子(再也不用吃水煮鸡胸了)的做法

先准备材料,图里的调料全是我家里现成的,香菇我用了干的,因为泡香菇的水超级有用!!!干香菇泡发以后攥干水称重,大概是鸡胸肉的1/4到1/5都可以。

除了香菇,剩下的蔬菜,随便什么都可以,之前我也切过洋葱,黄瓜,味道都不错,但是量不要太多。

可以先把香菇切碎看看量有多少,再切蔬菜,切碎的菜不要比香菇多就可以了,不然颗粒太多不好剁出肉蓉。

另外那些香料就真的是随个人口味了,但是很推荐牛至叶,就是披萨草,我是很喜欢这个味道啦

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